מעבדת בנבניסטי משמשת חממה לסטודנטים מצטיינים, ומעל עשרה מהסטודנטים ממעבדתו הם חוקרים בכירים באקדמיה בארץ (באוניברסיטה העברית, במכון ויצמן למדע, באוניברסיטת בר-אילן, באוניברסיטת תל-אביב ובטכניון) ובאוניברסיטאות בחו״ל. פרופסור בנבניסטי חבר בוועד הפועל של ״היוזמה הבינלאומית לתאי גזע״, הוא יועץ ל״אגודה הבינלאומית למחקר בתאי גזע״ וממייסדי ״האגודה הישראלית לתאי גזע״. הוא מציג את המחקר בתאי גזע פלוריפוטנטיים מאדם בכינוסים בין-לאומיים רבים, ונתן עדות לגביהם בסנאט האמריקאי ובאיחוד האירופאי. הוא זכה בפרסים רבים כולל: פרס סנטה פולקס (לונדון), פרס הסטרין, פרס טבע, פרס קיי, פרס מילקן, פרס ACTO (יפן) ופרס קציר.

נסים בנבניסטי הוא פרופסור מן-המניין לגנטיקה, מחזיק בקתדרה לחקר סרטן על שם הרברט כהן ומנהל את ״מרכז עזריאלי לתאי גזע ומחקר גנטי״ במכון למדעי החיים באוניברסיטה העברית. הוא דוקטור לרפואה ודוקטור לביולוגיה התפתחותית מהאוניברסיטה העברית בירושלים וביצע השתלמות בתר-דוקטורט באוניברסיטת הרווארד.

מחקריו של פרופסור בנבניסטי עוסקים בחקר תאי גזע, במחלות גנטיות באדם, בהנדסת רקמות ובחקר הסרטן. המחקרים משתמשים בתאי אדם ייחודים, הנקראים תאי גזע פלוריפוטנטיים, היכולים להפוך לכל תא בגוף האדם. למעבדתו מספר תרומות פורצות דרך בתחומי מחקר אלו, כולל: חלוציות בהדגמה של התמיינות עצמונית ומכוונת של תאי גזע פלוריפוטנטיים מאדם; הדגמה לראשונה של מניפולציה גנטית בתאים, ומידול מחלות מורשות שאפשרו פיתוח טיפול תרופתי חדשני; חלוציות בחקר אימונוגניות וגידוליות של תאי גזע פלוריפוטנטיים מאדם; ולאחרונה, ולראשונה בעולם, ייצור של תאי גזע עובריים מאדם שהם הפלואידים (בעלי מחצית ממספר הכרומוזומים), תגלית שאפשרה יצירה של אטלס הגנים החיוניים בהתפתחות עוברית ובמחלות גנטיות באדם.